გავახუროთ ღუმელი 260 გრადუსზე.პიცის ცომი გავაბრტყელოთ და წავუსვათ ზეითუნის ზეთი. მოვაყაროთ მოცარელა. დავალაგოთ რგოლებად დაჭრილი წითელი ხახვი. ვაცხოთ ღუმელში 12-5 წუთი. შემდეგ გამოვიღოთ და დანარჩენი ინგრედიენტებიც დავალაგოთ: დაჭრილი კიტრი, პამიდორი, ფეტა, ზეთისხილი. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, მოვასხათ სოუსი ძაძიკი და მივირთვათ.