კომბოსტო დავკეპოთ. თხლად დავჭრათ სოკო და ხახვი, მოვათავსოთ ზეთდასხმულ ტაფაზე და ერთად მოვშუშოთ, შევურიოთ მარილი, პილპილი და კამა. ცომი გავყოთ 4 გუნდად, თითოეულში მოვათავსოთ გაცივებული კომბოსტოს გულსართი, შევკრათ სურვილისამებრ, მსუბუქად გავაბრტყელოთ, წავუსვათ რძეში გახსნილი კვერცხის გული, მოვაყაროთ ყველი და 200-220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში გამოვაცხოთ. ჟურნალი „გემრიელია“, თებერვლის ნომერი
