კვერცხი გავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დავუმატოთ რბილი მარგარინი ან კარაქი, შემდეგ სოდა და ძმარი, ბოლოს კი ფქვილი. უნდა მოვზილოთ ფაფუკი ცომი, ხელებზე რომ არ ეკრობოდეს. ცომი დავასვენე 5-10 წუთი და დავიწყე ცხობა. შეავსეთ კრემით ან შესქელებული რძით.
