კურკა გაცლილ ბალში ჩავალაგე დაჭრილი ნიგოზი. მოვხარშე სიროფი შაქრით და წყლით და ჩავყარე ბალი მდუღარეში. გაციების შემდეგ კიდევ ერთხელ ავადუღე. ბოლოს დავუმატე ვანილი და ლიმონმჟავა.