ხილი (მე გამოვიყენე ატამი, გარგარი და ნესვი) დავჭრათ, დავასხათ წყალი და დავდგათ ნელ ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ გადმოვდგამთ ცეცხლიდან, დავაბლენდეროთ, შეგიძლიათ თუშფალანგზე გაწუროთ, (მე არ გამიწურია), დავდგათ ისევ ნელ ცეცხლზე,დავუმატოთ შაქარი, ვადუღოთ 3-4 წთ, ჩავასხათ სტერილურ ქილებში.10 ლიტრზე მეტი გამოგივათ მოცემული რეცეპტით.
