ქათამი ბრინჯით ღუმელში
დრო 40წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 2
  • დაკონსერვებული სიმინდი - 1 პატარა ქილა
  • ბრინჯი - 1 ჭიქა
  • ქათმის ნაჭრები - 4 ულუფა
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ და გადავიტანოთ ღუმელის ფორმაში.
დაკონსერვებული სიმინდი გადავწუროთ და ხახვს ზემოდან მოვაყაროთ.
შემდეგ დავაყაროთ უმი ბრინჯი, მარილი და პილპილი. ზემოდან დავასხათ 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. ზემოდან დავალაგოთ ქათმის ნაჭრები, რომელსაც ასევე მოვაყრით მარილს და პილპილს. 
ზემოდან ფოლგა გადავაფაროთ და 180-200 გრადუსზე მოვამზადოთ ღუმელში.

ტეგები:
ქათამი ბრინჯი ხორცი ნანახია: 148009