თბილ წყალს დაუმატეთ საფუარი და 1 სკ შაქარი. აურიეთ და დატოვეთ 5-10 წუთით. შემდეგ დაუმატეთ მარილი და დარჩენილი შაქარი, დაასხით თბილი რძე, მზესუმზირის ზეთი და 1 კვერცხი. ფქვილი და გამაფხვიერებელი გაცერით და მოზილეთ ცომი. გადაიტანეთ ზეთიან თასში და გააჩერეთ 1 საათით. შემდეგ დაჭერით პორციებამ, გადაიტანეთ ზეთიან ჭურჭელში და შედგით მაცივარში.
