ქაშაყის სალათი ბოსტნეულით
ქაშაყის სალათი ბოსტნეულით
დრო 20წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ლიმონის წვენი
  • მარილი და პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი
  • ქაშაყი, დამარილებული - 1 დიდი ზომის
  • კარტოფილი - 2-4
  • ჭარხალი - -2-4, ზომის მიხედვით
  • ოხრახუში - 4-5 ღერი
  • ხახვი - 1 პატარა თავი
მომზადების წესები
ამ გემრიელი სალათისთვის ქაშაყის ნაცვლად "ხამსა" თევზიც გამოდგება.

გავასუფთავოთ თევზი და დავჭრათ წვრილად, შევურიოთ დაჭრილი ოხრახუში და ხახვი. მოვათავსოთ თეფშის ცენტრში. გარშემო შემოვულაგოთ რგოლებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული ჭარხალი და კვერცხი. მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი (მხოლოდ ბოსტნეულს) და მოვასხათ ლიმონის წვენთან არეული ზეთი (პროპორცია 3:1 სამი წილი ზეთი, ერთი წილი ლიმონის წვენი). 
ტეგები:
კარტოფილი თევზი ჭარხალი ნანახია: 4689