სალათა "ფორთოხალი"
სალათა "ფორთოხალი"
დრო 20წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოკო (მარინადი ან კონსერვი) - 200 გ
  • კვერცხი - 3
  • ხახვი - 1 პატარა თავი
  • სტაფილო - 1-2
  • კარტოფილი - 4 ცალი
  • ქათმის ხორცი - 250 გ
  • მჟავე კიტრი - 2-3 (ზომის მიხედვით)
  • მაიონეზი - 200 გ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
კარტოფილი, კვერცხი, სტაფილო და ქათმის ხორცი მოვხარშოთ. ხახვი მოვშუშოთ.

ავაწყოთ სალათა ფენებად:

1. გახეხილი კარტოფილი
2. წვრილად დაჭრილი მჟავე კიტრი
3. ისევ კარტოფილი 
4. შემწვარი ხახვი
5. სოკოს მარინადი 
6. მოხარშული ქათმის ხორცი
7.  კვლავ კარტოფილი
8. კვერცხის გული, დაფშვნილი
9. გახეხილი სტაფილო და კვერცხის ცილა.

ყოველ ფენას, მე-4-ის გარდა, წავუსვათ მაიონეზის თხელი ფენა, მარილი და პილპილი გემოვნებით დავამატოთ.