3 კონა ეკალა გასუფთავებული გარეცხილი დავჭერი წვრილად და 5-6 წუთი მარილიან წყალში მოვწალე, მეტი არ უნდა, თორემ ხრაშუნა არ იქნება და დარბილდება. გადავწურე და გემოვნებით დავუმატე მითითებული ინგრედიენტები. შეგიძლიათ მოათავსოთ მჭადის კალათებში.
