400 მლ რძე შემოვდგათ დაბალცეცხლზე. კვერცხის გულები დაშაქარი ავთქვიფოთ, დავუმატოთ მარილი და ფქვილი. დავასხათ თბილი რძე და თან განუწყვეტლივ ვთქვიფოთ, ჩავასხათ ქვაბში დადაბალ ცეცხლზე მოვხარშოთ. 100მლ რძე და ბანანი ბლენდერით ავთქვიფოთ და დავუმატოთ კრემს, დავაბრუნოთ ცეცხლზედა როგორც კი წამოდუღდება, გადმოვდგათ. კრემი ფორმებში ჩავასხათ და გავაცივოთ. მზაკრემს მოვაფრქვიოთ კაკაო დაგავაფორმოთ შოკოლადით.
