ფქვილს დავუმატე საფუარი და მარილი, შემდეგ თბილი წყალი და მოვზილე ცოტა მაგარი ცომი,ბოლოს გადავზილე 50 გრ. ზეთით. ნახევარ საათში ამოფუვდა მოვაგუნდავე 70 გრ გუნდები, წინასწარ აგებული მქონდა სულგუნი ხის შამფურზე დანარჩენი ვიდეოშია აღწერილი, გადავუსვი კვერცხის გულის და მაწვნის მასა, მოვაყარე თეთრი სეზამი და გამოვაცხვე 250 გრ. შებრაწვამდე
