4 ცალი კარტოფილი და 3 ცალი სტაფილო საშუალო ზომის დავჭრათ. ავიღოთ 3 ცალი კვერცხი მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავფცქვნათ, შემდეგ დავჭრათ. 3 ცალი პატარა ზომის კიტრის მწნილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავუმატოთ 1 პატარა ქილა ბარდა, 200 გრ მაიონეზი, 2 სკ არაჟანი, მწვანე ხახვი, კამა, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.