ატრია მოვამზადოთ შეფუთვაზე მოცემული წესის მიხედვით. სტაფილო და წიწაკა დავჭრათ რგოლებად დაგაცხელებულ ზეთში, მაღალ ცეცხლზე მოვშუშოთ. 1-2 წუთში დავუმატოთ ჯანჯაფილი, სოიის სოუსი, წიწაკა და სურვილისამებრ მარილი. 5 წუთში კერძი მზადაა. ატრია ამოვიღოთ ჯამებში, დავადოთ ბოსტნეული დამოხარშული კვერცხი. სურვილისმებრ მოვაყაროთ სეზამის მარცვლები.
