ბულგარული წიწაკა, პამიდორი და ბადრიჯანი კუბებად დავჭრათ, დავუმტოთ ხახვი,დანაყილი წიწაკა, მოვასხათ ზეთი, მოვათავსოთ ღრმა საცხობ ფორმაში, მოვაყაროთმარილი, პილპილი და 220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში შევდგათ. დაახლოებით 30წუთში ბოსტნეული მზად იქნება, დავუმატოთ პესტოს სოუსი, ძმარი, მუხუდო და ისპანახისან რუკოლის ფოთლები.
