1 კგ კურკა გამოცლილ ბალს დავამატე 1კგ შაქარი ფენაფენა, 2-3 ცალი მიხაკის მარცვალი, 1 ვანილი, ნახევარი დაჭრილი ლიმონი, გავაჩერე 3-4 საათი და წამოვადუღე 10-10 წუთი სამჯერ (მეტი არუნდა მერე ქარვის ფერი არ ექნება), ცხელივე გადავიტანე ქილებში.
