ცომისთვის დაგვრჭირდება 5 კვერცხის გული(ცილა შევინახე), 200გრ შაქარი, 500გრ მაწონი, 200გრ სპრედი (შეგიძლიათ კარაქი გამოიყენოთ), 18 გრ გამაფხვიერებელი, 2 ცალი ვანილი, 1,200 შეიძლება მეტიც ცომი უნდა იყოს საშუალო სისქის. ცომი გავყავი 3 ნაწილად და ერთი ფენა გამოვაცხვე. 5 კვერცხის ცილა და 300 გრ შაქარი ამოვიყვანე მასის გამყარებამდე, დავამატე ვანილი და ერთი მთლიანი ლიმნის ცედრა. გავაბრტყელე ცომის ერთი ფენა, გადავიტანე საცხობ ფორმაზე, დავჩხვლიტე , გადავანაწილე 2 სკ თაფლი, დავამატე ნახევარი ცილის მასა და მოვაყარე მსხვალდ დაჩოფერებული ნიგოზი და ქიშმიში, დავადე გამომცხვარი მეორე ფენა, ისევ გადავანაწილე თაფლი, ცილის მასა და ნიგოზი ქიშმიში, დავადე მესამე ფენაც,გადავუსვი კვერცხის გულისა და რძის მასა. დავჭერი, ზემოდან ყველა ნაჭერზე დავადე კაკალი და გამოვაცხვე 180 გრადუსზე 45-50 წუთი.
