მწვანილები დავჭერი წვრილად, ავურიე კარგად. შემდეგ დავჭერი ხორცი და ქვაბში, ფენა-ფენა მოვალაგე. ჯერ მწვანილი, შემდეგ ხორცი, ტყემალი. ბოლოს დავამატე მარილი და ღვინო (ხარშვის დროს არ მოურიოთ).
