ლაზანიას ფენები მოვხარშე მარილიან წყალში 5 წუთი მეტი არა, გადავავლე ცივი წყალი და დიდ ლანგარზე გავშალე. შემდეგ გადავუსვი ზეითუნის ზეთი, რომ არ მიეკრას ერთმანეთზე. ფორმას გადავუსვი ცხიმი, მოვალაგე მოხარშული ლაზანიას ფენები, ისევ ცხიმი, მოვაყარე ყველი, გადავანაწილე მოხარშული ფენები, მეორედაც ასე გავიმეორე და ზემოდან ჯერ სულგუნი მოვალაგე შემდეგ ყველი, ასე გემრიელი გამოდის. გამოვაცხვე 200 გრადუსზე დაბრაწვამდე.
