ზემოთ მოცემულ მასალას დავახეხოთ ცივი კარაქი და ხელით გავაფხვიეროთ. დავახეხოთ მოხარშული კვერცხის გულები და მოვზილოთ ცომი. ცომს დიდხანს მოზელა არ სჭირდება,უბრალოდ შევკრათ და მოვათავსოთ 30 წუთი მაცივარში შეფუთულ მდგომარეობაში. გავაბრტყელოთ ცომი საშუალო სისქეზე. გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 10-12 წუთი. არ უნდა გამუქდნენ. გრილ ორცხობილებზე მოვათავსოთ ჯემი ან შოკოლადი და დავაწყვილოთ. ამოჭრილი ორცხობილები, რომლებიც ზემოდან თავსდება წინასწარ დავპუდროთ, გულსართის ჩადებამდე.
