დიდ ჯამში აურიეთ ფქვილი და მარილი. დაამატეთ კვერცხი და ნელ-ნელა ჩაასხით რძე და წყალი, თან ურიეთ ისე, რომ ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ. ცხელ ტაფაზე, ცოტა ცხიმით, დაასხით მცირე რაოდენობით მიღებული მასა და გაანაწილეთ ტაფის ზედაპირზე. ორივე მხარეს შეწვით, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ბლინებიც მზადაა, შეგიძლიათ მიირთვათ თაფლით, შოკოლადის კრემით, ან ნებისმიერი სასურველი სოუსით!
