მშრალ ინგრედიენტებს დავუმატოთ კარაქი და დავაბნედეროთ ფხვიერი მასის მიღებამდე. დავუმატოთ ძმარი და წყალი. წყალი შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი ან ნაკლები, ცომი უნდა იყოს მშრალი, აკონტროლეთ წყლის რაოდენობა. მოათავსეთ მაცივარში 40 წუთით. ლიმონი გარეცხეთ კარგად და ჩახეხეთ მხოლოდ ყვითელი გარსი. კანი გააცალეთ და დაჭერით, ასევე გათალეთ ვაშლი და დააბლენდერეთ. გადაიტანეთ ქვაბში და მოადუღეთ გასქელება მდე. გამოდის 20-22 სმ დიამეტრის ტარტი. ცხვება 180 გრ 30-40 წუთი. გემრიელად მიირთვით!
