არ აქ მნიშვნელობა რამდენ გრამიანი ჭიქით აიღებ თაფლს. თაფლი მივიყვანე ადუღებამდე 3 ჯერ, გავაგრილე. მეოთხედ დავამატე შაქარი და ნიგოზი, ვშუშე 6-7 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე. შემდეგ გადავიტანე ცხელივე, კალკაზე (საცხობი ქაღალდი), დავადე ისევ კალკა (საცხობი ქაღალდი) და გავაბრტყელე სასურველ სისქემდე, ასე არც ხელები დაგეწვებათ და ძალიან ადვილია. შემდეგ ცოტა რომ შეგრილდა დავჭერი.
