შაქარი და დარბილებული კარაქიავთქვიფოთ, დავუმატოთ კვერცხი, სოდა ძმრით, ვანილი,რძე და 400 გ ფქვილი. ცომის 3/4 ნაწილი ფორმაში 1-1,5 სმ სისქეზე ჩავდოთ და ზედ ჯემი გადავანაწილოთ. დანარჩენ ცომში ავურიოთ იმდენი ფქვილი, რომ მოიზილოს. გავაბრტყელოთ, დავჭრათ სასურველ ფორმებადან ზოლებად და ნამცხვარი ზემოდან ამ ცომით გავაფორმოთ. გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე, სანამ არ გაოქროსფრდება. შეგვიძლია მოვამზადოთ როგორც ერთი მთლიანი ნამცხვარი, ასევე რამდენიმე პატარა ტარტი.
