სტაფილო გავთალოთ, დავჭრათ 4-5 სმ სიგრძის ნაჭრებად და მარილიან წყალში 15 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ გადავწუროთ. ტაფაში გავადნოთ კარაქი, დავუმატოთ თაფლი და რომ წამოდუღდება, ჩავაყაროთ შაქარი. ადუღებულ მასას დავაწუროთ ლიმონი და შიგ მოვათავსოთ სტაფილო. 3-4 წუთში კერძი მზადაა, მოვაყაროთ ოხრახუში და სეზამის მარცვლები.
