"ჩიტის რძე" - გემრიელი დესერტი
დრო 120წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • წყალი - 1 ჭ
  • მინანქრისთვის :
  • ლიმონმჟავა - დანის წვერით
  • ვანილი
  • რძე - 1 ჭიქა
  • ჟელატინი - 3.5 ს.კ
  • შაქარი - 1.5 ჭიქა
  • არაჟანი - 1 კგ
  • ჟელატინი - 1.5 ს.კ
  • კაკაო - 3.5 ს.კ
  • შაქარი - 1/2 ჭიქა
მომზადების წესები
შაქარი და არაჟანი ავთქვიფოთ. ჟელატინს დავასხათ ცივი რძე და გავაცხელოთ. არ ავადუღოთ, მხოლოდ ჟელატინი უნდა გადნეს. შევურიოთ არაჟანს, დავამატოთ ლიმონმჟავა, ვანილი და ისევ ავთქვიფოთ.

ჩავასხათ შესაბამისი ზომის ფორმაში და მაცივარში შევინახოთ, სანამ არ გამაგრდება.

მინანქრისთვის ჟელატისნ დავასხათ წყალი. რომ გაფუვდება გავადნოთ დაბალ ცეცხლზე, შევურიოთ კაკაო და შაქარი. 
დავასხათ ზემოდან სუფლეს, შევაბრუნოთ მაცივარში გაამაგრებლად.

შეგვიძლია შოკოლადის ნაცვლად ხილით მოვრთოთ.

მზა დესერტი დავჭრათ თანაბარი ზომის კვადრატებად.