ფორთოხალი გავრეცხოთ და თხლად დავჭრათ. ქვაბში ჩავყაროთ ყველა ჩირი, ფორთოხალი, სანელებლები და დავასხათ წყალი. ვადუღოთ 15-20 წუთი. ცოტა შევაგრილოთ და დავამატოთ თაფლი. შემდეგ გავაციოთ და მივირთვათ
