გამოყენებული ჭიქა არის 250 გრამიანი. 2 ჭიქა კარგად გარეცხილი ბრინჯი ჩავყაროთ ქვაბში, დავამატოთ 2 ცალი გათლილი და წვრილად დაჭრილი ვაშლი, 1 ცალი ლიმონის გახეხილი კანი და წვენი. შემდეგ ვამატებთ 200 გრამ შაქარს, 1 ცალ ვანილს, 100 გრამ დაჭრილ კარაქს და ბოლოს დავასხამთ 5 ჭიქა ონკანის წყალს.
