გასუფთავებული ქამა სოკო გავჭერი შუაზე და შევბრაწე. შემდეგ დავამატე ახალი ხახვი და წინასწარ დაჩოფერებულ ნიგოზი, ტომატი, სუნელები და 200 გრ წყალი. შემდეგ წამოვადუღე და დავამატე ნიორი, ქინძი, მარილი სიმწარე, ბროწეული.
