თეფშზე გადაუსვი არაჟანი და მოათავსე დაჭრილი ქლიავი, პომიდორი, სალათის ფოთლები, ბაზილიკი, რეჰანი, ჭარხლის ფოთლები, ნუში და ყველი. მოასხი ზეთი და სასურველი სოუსი.