ავიღოთ 200 გრამიანი ჭიქა. ფქვილი და შაქარი ავაფხვიეროთ კარაქთან ერთად, ცალკე გადავდოთ 1 ჭიქა ფხვიერი მასა, თავზე მოსაყრელად. მაწონში გავხსნათ სოდა და გავააქტიუროთ, დავუმატოთ ცომს.შემდეგ დავუმატოთ კვერცხი და კარგად გადავურიოთ, ერთიანი მასის მიღებამდე. დავუმატოთ დაჭრილი ატამი, ვანილთან ერთად და ისევ კარგად გადავურიოთ. გადავიტანოთ ცხიმიან ფორმაზე და თავზე მოვაყაროთ ფხვიერი მასა.გამოვაცხოთ 200გრადუსზე, სანამ თავი არ გადაებრაწება.გამოდის ასეთი ფუმფულა, შიგნიდან სველი, თავზე ხრაშუნა, ძალიან გემრიელი ღვეზელი.
