ცომი გამოდის წებოვანი, დაისველეთ ხელი ზეთით და ისე ჩაზილეთ, მეტი ფქვილი არ დაამატოთ. დაასვენეთ 1 საათი. დასვენებული ცომი ამოაგუნდავეთ და გააჩერეთ კიდე 15წუთი. ზემოდან გადასუვით კვერცხის გული. ზემოდან კი შეგიძლიათ მოაყაროთ შტრეიზელი - ფქვილი -2 ს.კ. შაქარი - 2 ს.კ. კარაქი-20 გრ. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთი!
