მოხარსული, კანგაცლილი ჭარხალი კარგად გავხეხოთ, შემდეგ გავწუროთ და დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, ნიორი, ნიგოზი, მარილი და ძმარი გემოვნებით. ეს ყველაფერი კარგად გადავურიოთ.