ფორმის ზომა: 28 სმ. გაადნეთ კარაქი (არ აადუღოთ), მოათავსეთ დიდი ზომის თასში, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და გადაურიეთ ხელის სათქვეფით, დაუმატეთ კვერცხი სათითაოდ, შემდეგ ფქვილი, მარილი, ვანილი და გააერთიანეთ მასა. დაუმატეთ მსხვილად დატეხილი ნიგოზი და ბოლოს ორთქლზე გამღვალი შოკოლადი. ფორმას ჩაუფუნეთ საცხობი ქაღალდი, გამცხვარი გაგრილებული შეფუთეთ საკვებ ცელოფანში და დატოვეთ მთელი ღამით მაცივარში სტაბილიზაციისთვის. ცხობა 170°- ზე 25 წთ. კრემი: შაქრის პუდრა – 200 გრ, კრემ-ყველი – 400 გრ, ვანილი – 1 შეკვრა, 33% ნაღები – 150 მლ კრემ-ყველი, ვანილი და პუდრა გათქვიფეთ მყარ მასამდე, დაუმატეთ ნაღები და გააგრძელთ თქვეფა სასურველ სიმყარემდე (1-2 წთ) გაყავით კრემი და გადაურიეთ საკონდიტრო გელ საღებავი.
