ნაბეღლავს დავუმატოთ მარილი, ფქვილი, კარგად გავთქვიფოთ , დავუმატოთ ზეთი . გავაჩეროთ 30 წუთი, შემდეგ გავათხელოთ ცივი წყლით. ვაცხობთ ტაფაზე, რომელიც არ იკრავს.ამოვლესოთ ან დავსრისოთ ლობიო დავუმატოთ ზეთში ჩაშუშული ხახვი, სუნელები, დანაყილი ნიორი კარგად ამოვურიოთ და მზად არის . გავახვიოთ ლობიო ბლინში, შევწვათ და გემრიელად მივირთვათ. ტექსტურა: რადგან ცომი კვერცხის გარეშეა, ნაბეღლავის ბუშტუკები ეხმარება მას "გაფხვიერებაში". წყლის დამატებისას აკონტროლეთ სისქე — ცომი იმაზე თხელი უნდა იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივი ბლინების შემთხვევაში, რათა კარგად დაიბრაწოს. არომატი: ლობიოს შიგთავსს ძალიან უხდება ცოცხალი ქინძიც, თუ სეზონი ხელს გიწყობთ, შეგიძლიათ დანაყილ ნიორთან ერთად დაამატოთ.
