გავხეხოთ სტაფილო გრძლად, მოვაყაროთ მარილი, რომ გამოუშვას წვენი. გავწუროთ და შევანელოთ სანელებლებით, ნივრით, ძმრითა და ადუღებული წიწაკიანი ზეთით. ფრთხილად იყავით, წიწაკა არ დაგეწვათ. ყველაფერი გადავურიოთ და მივირთვათ ეს პიკანტური და რაც მთავარია, უმარტივესად მოსამზადებელი გემრიელობა! როდესაც ადუღებულ ზეთს ასხამთ, ეცადეთ ის პირდაპირ ნიორს და სანელებლებს მოხვდეს. ცხელი ზეთი მომენტალურად "გახსნის" ეთერზეთებს ნიორსა და ქინძში, რაც კერძს ბევრად უფრო არომატულს გახდის, ვიდრე უბრალოდ ცივი არევისას.
