უმარტივესი შოკოლადის სოუსი
უმარტივესი შოკოლადის სოუსი
დრო 15წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შავი შოკოლადი - 100 გ
  • შესქელებული რძე - 175 გ
მომზადების წესები
შექელებულ რძეში ჩავყაროთ დატეხილი შოკოლადი და შევათბოთ, ორიოდე წუთი დავტოვოთ ცეცხლზე, თან გამუდმებით ვურიოთ. შოკოლადი რომ მთლიანად გადნება და ერთგვაროვან მასას მივიღებთ, გადავიტანოთ შესაფერის ჭურჭელში და მივირთვათ სასურველ დესერტთან.
დარჩენილი სოუსი კარგად ინახება მაცივარში, თავდახურული, მაგრამ სქელდება. ამიტომ, ხელახალი გამოყენების წინ მიკროტალღურში ან ორთქლის აბაზანაზე უნდა შევათბოთ, რათა გათხელდეს.
შეგვიძლია ცოტა მარილი დავამატოთ, შოკოლადს უხდება.
ასევე, სხვადასხვა არომატის შოკოლადით შეგვიძლია სოუსიც გავამრავალფეროვნოთ. მაგალითად, გამოვიყენოთ შოკოლადი პიტნით და 2-3 ფოთოლი დაჭრილი პიტნა ჩავამატოთ, ან წიწაკიანი შოკოლადით მოვამზადოთ პიკანტური სოუსი.

სასურველია უშაქრო შესქელებული რძის გამოყენება (სუპერმარკეტებში იყიდება) თუმცა შაქრიანითაც შეგვიძლია მოვამზადოთ, უბრალოდ, ძალიან ტკბილი იქნება.


ტეგები:
შოკოლადი შესქელებული რძე ნანახია: 14136