ბადრიჯანი დაჭერით რგოლებად და გამიაცხვეთ გახურებულ ღუმელში 250 გრადუსზე 15-20 წუთი, არ სჭირდება ზეთი და მარილი. შემდეგ დავამატოთ გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი წითელი და მწვანე ბურგალურები, დაჭრილი ხახვი, ნიორი და ქინძი. ამის შემდეგ ამ ყველაფერს მოვახსხათ სამარხვო მაიონეზი, მოვაყაროთ სუნელები და კარგად ამოვურიოთ. გემრიელად მიირთვით! რჩევა: თუ გსურთ, რომ სალათი კიდევ უფრო ეფექტურად გამოიყურებოდეს, სერვირებისას შეგიძლიათ ზემოდან ცოტაოდენი მოხალული ნიგოზი ან ბროწეულის მარცვლები მოაყაროთ.
