გახურებულ ცხიმიან ტაფაზე მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი, დავუმატოთ ფარში. ფარში თავისივე წვენს რომ დაიშრობს, დავუმატოთ ტომატი და სუნელები. დავჭრათ კომბოსტო წვრილად და დავუმატოთ ფარშის მასას. კომბოსტო რომ ჩაითუშება, დავუმატოთ გახეხილი სტაფილო. კარგად გადავურიოთ, ვთუშოთ 3-4 წთ და ბოლოს მოვაყაროთ მწვანილი გემრიელად მიირთვით.
