კარტოფილი გათალეთ, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. მოაყარეთ მარილი და პაპრიკა და მსუბუქად აურიეთ. კარტოფილზე დაალაგეთ ქათმის ბარკლები და მათაც მოაყარეთ პაპრიკა და მარილი. სტაფილო დაჭერით, ხახვი კი რგოლებად დაანაწილეთ ფორმაში. ყველაფერს მოასხით ზეითუნის ზეთი. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 180°C-ზე, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, ხოლო ქათამი კარგად არ შეიბრაწება და სრულად არ მომზადდება.
