
ინგრედიენტები:
450 გრამი საქონლის ხორცი;
450 გრამი ღორის ხორცი;
1 ჭიქა წითელი კომბოსტოს მწნილი, წვრილად დაჭრილი;
1 ჭიქა საფანელი;
½ ჭიქა რძე;
3 კბილი ნიორი, გახეხილი;
½ ტკბილი ხახვი, გახეხილი;
3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი;
2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი;
1 კვერცხი;
მარილი და პილპილი გემოვნებით;
2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი;
3 ჭიქა უმი ისპანახი;
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი;
მარილი და პილპილი გემოვნებით;
2 სუფრის კოვზი კეტჩუპი;
2 სუფრის კოვზი თაფლი.
მომზადების წესი იხილეთ ვიდეოში.