მუხუდო გადავწუროთ და წყალი გადავავლოთ.მოხარშული ან შემწვარი ჭარხალი გავასუფთავოთ და დავჭრათ კუბებად. ასევე დავჭრათ წიწაკაც. შევურიოთ ერთმანეთს, დავამატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი, მწვანილი და ამოვურიოთ. ზემოდან დავაყაროთ ბროწეულის მარცვლები - სალათა მზადაა!