ხილი გავარჩიოთ და სათითაოდ დავაბლენდეროთ ცოტაოდენ კეფირთან და შაქართან ერთად. გადავიტანოთ ჭიქებში მონაცვლეობით, რომ ლამაზ ზოლებად დალადგეს. მოვრთოთ ხილის ნაჭრებით.ხილი შეგვიძლია გამოვიყენოთ ნებისმიერი, შესაბამისად მრავალფეროვან და ლამაზ სმუზის მივიღებთ.