ფქვილს შეურიეთ მშრალი საფუარი, მარილი , შაქარი. გაუკეთეთ ჩაღრმავება და ჩაასხით ზეთი და წყალი. მოზილეთ ცომი და დადგით ასაფუებლად 1 საათით, სითბოში.მოამზადეთ პამიდვრის სოუსი : იხილეთ რეცეპტი.ცომი გააბრტყელეთ, გადაუსვით სოუსი, დაადეთ თხლად დაჭრილი ძეხვი, მოაყარეთ დაწრილი ზეთისხილი და ყველი. გამოაცხეთ 230-250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთი.
