გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. კექსის ფორმას წაუსვით კარაქი.კარაქი, ზეთი, წყალი და კაკაო მოათავსეთ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. პარალელურად, ერთმანეთში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, მწიკვი მარილი და დაასხით კაკაოანი მასა. კარგად აურიეთ. და დაამატეთ კეფირი, სოდასთან ერთად. ბოლოს დაამატეთ კვერცხი, დარიჩინი, ვანილი და ათქვიფეთ. ჩაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხეთ დაახლოებით 40-45 წუთი
