ატმის წვენში დაალბეთ ჟელატინი. შემდეგ წვენი გაათბეთ, რომ ჟელატინი მთლიანად გადნეს. წვენს შეურიეთ შამპანური. დაჭრილი ატამი ჩაალაგეთ ინდივიდუალურ ჭიქებში და დაასხით ჟელე. შედგით მაცივარში გასაციებლად. თუ უფრო ტკბილი ჟელე გსურთ, თბილ წვენში შაქარი ჩაამატეთ გემოვნებით.