კარტოფილი მოხარშეთ და დაჭყლიტეთ, დაამატეთ 1 კვერცხი, მანანის ბურღული, მარილი, პილპილი. კარგად აურიეთ და ამ ცომში გაახვიეთ ორად გაჭრილი, უკვე მოხარშული სოსისები. მიღებული მასა ამოავლეთ საფანელში და შეწვით ღუმელში ან ტაფაზე
