გარჩეული ნიორი, წიწაკა და პამიდორი გაატარეთ ხორცსაკეპში, წვრილ ბადეში. დაამატეთ წიწაკა ჩილი, მარილი, გადაიტანეთ მინის ან მომინანქრებულ ჭურჭელში და დადგით დასადუღებლად 24 საათი. თან ხშირად ურიეთ.გადაიტანეთ მშრალ, სტერილურ ქილაში და შეინახეთ მაცივარში.