შეურიეთ ქიშმიში, დაჭრილი ნიგოზი, ლიმონის ცედრა და დარიჩინი. დაამატეთ თაფლი. ვაშლს წააჭერით თავი და ამოუღეთ გული. ამოავსეთ გულსართით. ჩაალაგეთ კარაქწასმულ ფორმაში და შეწვით 20-25 წუთი 180 გრადუსზე.
