მოამზადეთ ბლინის ცომი: ერთად ათქვიფეთ რძე, კვერცხი და შაქარი, დაამატეთ ფქვილი, ბოლოს კი გამდნარი კარაქი. გამოაცხეთ საშუალო სისქის ბლინები.კრემისთვის ათქვიფეთ ნაღები გასქელებამდე, შეათქვიფეთ მასკარპონე ან სხვა ნებისმიერი კრემ-ყველი. დაამატეთ ვანილი და გახეხილი შოკოლადი.მიღებული კრემი წაუსვით ბლინებს და ერთმანეთზზე დაალაგეთ. კრემი გადაუსვით გვერდებზე და ზემოდანაც. გააჩერეთ მაცივარში მინიმუმ 5 საათი. ზემოდან მორთეთ ნებისმიერი ხილით - ამ შემთხვევაში მანდარინით.
